Meny  Sommerslagere 2012

Lasse Liten har siden 1998 drevet restaurant på Gjøvik. 

I sin matlaging henter de inspirasjon fra fjern og nær, og blander nytt med tradisjon. Slik oppstår nye spennende smaker og kombinasjoner. Alt som gjøres er på på Lasse Liten-vis og av det oppstår: God mat rett og slett!

I all enkelhet på Gjøvik Gård jobber Lasse Liten av hjertens lyst for å levere en sommerlig grillbuffé en jubilant verdig, inspirert av sesongens gode råvarer og smaker som er verdt å minnes!

Mat må forhåndsbestilles: booking@sommerslagere.no /  Ann Katrin Wentzel tlf 99 59 61 51 eller via Billettservice. NB! Hos Billettservice heter billetten: SOMMERSLAGERE MED BUFFET.

Bespisning fra kl. 18:00, show fra ca kl. 20:00.

Sommerslagermenyen 2012:

Citrus kylling med friske urter.

Pepperrubbet okse ytrefilet fra grillen

Grillet kaldskåret svinefilet med savoykål, vårløk, sesam og teriakisaus.

Pepperrøkt laks på Lasses vis

Het scampisalat  

 Tilbehør:

Ristede amadine poteter

Lasse Litens gode potetsalat med sylteagurk og rødløk, en god gammel slager J

Ostepai med soltørkede tomater og purre

Variert salat med god oliven olje og marinerte grønnsaker

Klassisk Skagen salat

Lasse Litens BBQ saus

Cognac- og peppersaus

Aioli

Oliven olje

Brød og pisket smør

Showbillett inkl. buffet kr. 785,-

 

Dessert:

Brownies med friske bær og vaniljeis

Vanilje pannacotta med mango og passionsfruktsaus